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トリコ

超人のような攻撃力・嗅覚を持つ超大食いの美食屋。美食屋の中で最高の実力をもつ美食四天王の一人でもある。小松とともに「人生のフルコース」を完成させるため旅を続けている。

小松

トリコとコンビを組む料理人。IGO所属の「ホテルグルメ」の料理長でもある。グルメ時代の最高の食材に対し、最高の調理ができる一流コックを目指している。

ココ

美食四天王の一人。頭脳明晰で冷静。あらゆる毒をあやつる「毒人間」。超人的な視力を持っており、弱い電磁波も捉えることができ、近い未来を予想することもできる。

サニー

美食四天王の一人。美を常に追求している。自由にあやつる長い髪は、触覚のようなセンサーの役割を果たすほか攻撃にも適している。髪でカウンター攻撃をする「フライ返し」が得意技。

ゼブラ

美食四天王の一人。四天王一短気で好戦的。トリコに引けをとらない大食らいであり、26種もの生物を食い尽くしたことから、刑務所に収監されていた。超人的な聴覚を持ち、声を自在にあやつり攻撃する。

ティナ

食べることが大好きなグルメTVのキャスター。キュートな見かけに反して、ガサツでオッサンぽい？ 一面も。めずらしい食材のスクープをとるため、よくトリコたちの前に現れる。

リン

サニーの妹。兄であるサニーとケンカをすることもしばしば。「匂い成分」で猛獣をあやつるのが得意であり、IGOで「猛獣使い」として働いている。ふだんは男勝りな性格だが、トリコにベタぼれ。

節乃

「美食人間国宝」の一人である超有名料理人。若い頃は次郎のパートナーとして食材を追い求めた。現在は外食チェーン店オーナーで資産家。たまに節乃食堂をひらき、腕をふるった料理を出している。

次郎

食神「アカシア」の三人弟子の一人。一時的に猛獣をマヒさせる「ノッキング」を得意とする伝説の美食屋。「ノッキングマスター」とも呼ばれている。戦闘時は、自分の体をノッキングして筋肉質の体になる。

与作

最高峰の再生屋であり、グルメ界にあるIGOの研究所「第0ビオトープ」の職員。通称「血まみれの与作」。定説をくつがえし、多くの絶滅した生物を再生させてきた。

鉄平

再生屋。与作の弟子であり、「ノッキングマスター」次郎の孫。次郎が発見した食材を保護するために再生屋を志した。口は災いの元であると自覚していながらも、しゃべりだすと止まらないクセがある。

愛丸

「グルメ騎士」のリーダー。トリコとは幼い頃からの友人で、共に「GOD」を目指す事を約束した仲。人の病を自分の体に取り込む事ができ、多くの人の病気を治してきた。

滝丸

グルメ教の騎士団「グルメ騎士」の一員。粗食の教えを守り、強い精神と技を持つ。幼い頃にグルメ騎士のリーダーである愛丸に命を救われてから、恩を返すために騎士団に入った。「栓抜きショット」が得意技。

ゾンゲ

美食屋。実力はないが、自信は最強クラス。下品な行動をすることもしばしば。常に二人の手下とともに行動しており、手下以外には名前を覚えてもらえず、まちがった名前で呼ばれることに腹を立てている。

茂松

IGOの副会長。一龍を補佐して、組織全体を取り仕切っている。IGOきっての武闘派としても有名。美食會への対策に力を入れており、各所を訪れている。

マンサム

IGOが運営する「グルメ研究所」の所長。開発局長も務め、会長・副会長に次ぐ実力者である。トリコら四天王とは古い付き合い。ごうかいな性格で、酒好き。

スタージュン

美食會の副料理長。頭脳も力も美食會トップクラス。強い者には敵味方関係なく敬意を払う。強さにどん欲で、自分と対等に戦えるライバルを心待ちにしている。

ニトロ

数億年前から存在するといわれている謎の生物。寿命は恐ろしく長く、眠って生き続けることができる。何度も文明を開化させた形跡があり、食材を捕獲し調理する知能を持っている。

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スタッフ
原作：島袋光年 ／ 連載：「週刊少年ジャンプ」 ／ 発行：集英社 ／ 企画：高瀬敦也+渡辺和哉+清水慎治 ／ プロデューサー：情野誠人+佐川直子 ／ プロデューサー：鷲尾 天 ／ シリーズ構成：村山 功 ／ 音楽：水谷広実 ／ 製作担当：藤岡和実 ／ 美術設定：平澤晃弘 ／ 美術デザイン：野村正信 ／ 色彩設計：澤田豊二 ／ グルメモンスターデザイン：島貫正弘 ／ キャラクターデザイン・総作画監督：香川 久 ／ シリーズディレクター：座古明史 ／

キャスト
トリコ：置鮎龍太郎 ／ 小松：朴 璐美 ／ ココ：櫻井孝宏 ／ サニー：岩田光央 ／ ゼブラ：松田賢二 ／ ティナ：水樹奈々 ／ リン：田野アサミ ／